बाड़मेर में मिलावटी घी के खिलाफ बड़ी कार्रवाई

बाड़मेर। जिले में मिलावटी खाद्य पदार्थों के खिलाफ चलाए जा रहे अभियान के तहत खाद्य सुरक्षा विभाग और सदर थाना पुलिस की संयुक्त टीम ने बड़ी कार्रवाई करते हुए रिंग रोड स्थित 'शिव गोरी' नाम से संचालित एक फैक्ट्री पर छापा मारा। कार्रवाई के दौरान बड़ी मात्रा में तैयार मिलावटी घी और पाम ऑयल बरामद किया गया। मामले में खाद्य सुरक्षा अधिनियम के तहत आगे की कानूनी कार्रवाई की जा रही है।

जानकारी के अनुसार यह कार्रवाई अतिरिक्त पुलिस अधीक्षक (ASP) नितेश आर्य के सुपरविजन में की गई। खाद्य सुरक्षा विभाग और सदर थाना पुलिस की संयुक्त टीम ने सूचना के आधार पर फैक्ट्री में दबिश दी। जांच के दौरान वहां से 870 किलो तैयार मिलावटी घी तथा 1595 किलो पाम ऑयल बरामद हुआ। प्राथमिक जांच में आशंका जताई गई है कि पाम ऑयल और अन्य सामग्री का उपयोग कर नकली घी तैयार कर बाजार में सप्लाई किया जा रहा था।

छापेमारी के दौरान अधिकारियों ने फैक्ट्री में मौजूद तैयार घी और अन्य संदिग्ध खाद्य सामग्री के नमूने भी एकत्र किए। इन नमूनों को गुणवत्ता जांच के लिए प्रयोगशाला भेजा गया है। जांच रिपोर्ट आने के बाद यह स्पष्ट होगा कि बरामद घी में किस प्रकार की मिलावट की गई थी और उसका स्वास्थ्य पर कितना दुष्प्रभाव पड़ सकता है।

अधिकारियों ने बताया कि फैक्ट्री में खाद्य सुरक्षा मानकों के पालन की भी जांच की जा रही है। यदि जांच में नियमों का उल्लंघन या मिलावट की पुष्टि होती है तो संबंधित संचालकों के खिलाफ खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के तहत सख्त कानूनी कार्रवाई की जाएगी।

खाद्य सुरक्षा विभाग का कहना है कि आमजन के स्वास्थ्य से खिलवाड़ करने वालों के खिलाफ अभियान लगातार जारी रहेगा। त्योहारों और बढ़ती मांग को देखते हुए मिलावटी खाद्य पदार्थों की बिक्री रोकने के लिए जिलेभर में निरीक्षण और छापेमारी अभियान तेज किया गया है।

प्रशासन ने आम नागरिकों से भी अपील की है कि यदि उन्हें किसी खाद्य पदार्थ में मिलावट की आशंका हो या संदिग्ध निर्माण अथवा बिक्री की जानकारी मिले तो इसकी सूचना तुरंत खाद्य सुरक्षा विभाग या स्थानीय प्रशासन को दें, ताकि समय रहते प्रभावी कार्रवाई कर उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य की सुरक्षा सुनिश्चित की जा सके।